الاختيار : أجوده ما يؤخذ عن القصب ، وما هو أبرق وأدسم ، وأجود قصبه أيضاً البراق الأملس . الطبع : معتدل في الحر والبرد ، وهو رطب . الخواص : محلِّل ملين . الأورام والبثور : ينفع من الأورام الحارة في الأحشاء ، خصوصاً في الحلق إذا تغرغر به بماء عنب الثعلب ، ويطلى على الأورام الصلبة فينتفع به . آلات المفاصل : يطلى به النقرس والمفاصل الوجعة . أعضاء الصدر : إذا مرس في ماء الكزبرة الرطبة بلعاب بزرقطونا ، ثم تغرغر به نفع من الخوانيق . أعضاء الغذاء : منقّ للكبد ، نافع من اليرقان ووجع الكبد . أعضاء النفض : ملين للبطن يخرج المرة المحرقة والبلغم ، وإسهاله إسهال بلا أذى ، حتى إنه يصلح للحبالى ويسهلهن . الأبدال : بدله نصف وزنه ترنجبين وثلاثة أوزانه لحم الزبيب ، ودهن وزنه تربد ، وقد يجعل بدل الزبيب ربّ السوس فيما زعم قوم . خس الماهية : البرّي منه في قوّة الخشخاش الأسود . الطبع : قال جالينوس : ليس برودة البستاني منه بالغة ، بل مثل برد ماء الغدران ، ورطوبته أغلظ من رطوبة السلق وألطف من رطوبة الخبازى . وقيل : إنه في الترطيب والتجفيف بين الكرنب والقطف واليمانية . أقول : من قال إنه بارد في الثالثة ، حكم عليه أنه رديء الغذاء قليله ، وليس كذلك فيشبه أن يكون في الثانية . الخواص : لا جلاء فيه ولا قبض ولا إطلاق لخلوة عن الملوحة والعفوصة وسائر ذلك ، والدم المتولّد منه أحمد من الدم المتولّد من البقول . وأغذاه المطبوخ ، وهو نافع من اختلاف المياه ، وغير المغسول عنه أجود . والغسل يزيده نفخاً ، وكذلك جميع البقول الباردة ، وهو سريع الهضم ، وإذا استعمل في وسط الشراب منع إفراط السكْر ، والبري منه في قوّة الخشخاش الأسود . الأورام والبثور : ينفع من الأورام الحارة والحمرة طلاء إذا لم يكونا عظيمين شديدين . آلات المفاصل : هو ضماد على الوثى نافع .